红薯叶其实就是番薯叶、可以炒着吃也可以煲汤。红薯叶的营养物质丰富，味道清香，是很多女性朋友都特别喜欢吃的蔬菜。但是，哪类人不适合吃呢？
1、含丰富叶绿素，能够净化肠胃、肝脏、肾脏及血液中的毒素，帮助排毒。2、因为番薯叶中含有丰富的抗氧化物，而抗氧化物有提高免疫力的功效，因此，多吃番薯叶可以提高自身的免疫力，这对于生病的人是有很好的效果的。吃番薯叶可以有提高免疫力的作用，可以有抗氧化物质的吸收和利用，而且还可以提高体质。
什么人不适合吃红薯叶呢？肠胃积滞者；肾病患者。便秘患者在便秘期间身体属于阳虚阴盛，气血虚或者痰湿身体较弱体质。阳虚、阴盛的患者身体一般怕冷、消化不良并且都禁忌寒凉性食物,因此红薯叶的凉性恰恰助长了便秘患者体内中的阴盛，同时便秘人群处于患病期间在吃番薯叶会有助于阴盛，所以再吃了凉性食物的同时尽量不要再吃其他凉性食物如：黑枣、西兰花、薇菜、明党参、荞麦、茭白、鸭血、柿饼、粉丝、紫菜等。
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