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立冬来了,喝上这碗营养鸡汤,提升抵抗力

  • 来源:本站原创
  • 时间:2025/4/20 12:07:01
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立冬时节,适合喝一些营养健康且不油腻的炖汤来滋补身体。本期内容,我推荐这一款汤,党参黄芪炖鸡汤,可谓入冬要喝的第一道汤品。

我们知道入冬后,人体阳气会减少,很容易受寒感冒,人体比较虚弱,这个时候需要提前进补,提升人体抵抗力。这一款汤里,用的食材为党参和黄芪,两者都是补益气血的药材。党参能够增强人体元气,改善因气血不足引起的乏力、气短等症状,黄芪也是能补元气,提高免疫力、健脾,所以喝了党参黄芪炖鸡汤,可以提高人体在冬天的抵抗力,增强体力和精力。尤其适合身体虚弱、易疲劳的人。

党参黄芪炖鸡汤做法

食材:母鸡1只、党参50克、黄芪50克、红枣10克、姜片、料酒

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做法:

1、母鸡洗净,切块浸泡半小时备用;

2、红枣去核洗净,党参、黄芪用清水洗净后切段备用,生姜切片备用;

3、热锅烧水,加入料酒、生姜,鸡肉冷水下锅焯水2分钟捞起来,用清水冲洗干净表面的浮沫;

4、将鸡块放入电炖盅内,加适量水,放入党参、黄芪、红枣;

5、电炖盅蒸至鸡肉熟烂入味,取出加入适量食盐即可。

#秋冬美食暖胃计划#


本文编辑:佚名
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