“秋天多喝汤,不劳医生帮”,深秋要常喝八款汤,增强免疫少生病
寒露过后进入了深秋时节,接下来就是秋风、长袖、毛衣、外套,还有热乎乎的暖身汤。深秋的气温下降,同时又伴有燥,形成了凉燥的天气,这种天气稍不留神,就容易受寒着凉,特别是抵抗力比较差的人,比如说小朋友和老年人,要注意穿上保暖的衣服,避免受寒。再有就是可以多吃一些暖身的食物,俗话说“秋天多喝汤,不劳医生帮”,秋天常喝一些滋补营养提高免疫力的炖汤,不仅可以暖身防寒润燥,还可以喝汤吃菜强体质,做法也非常简单,秋天喝上一口,全身都热乎乎的。建议深秋给家人安排这八道炖汤,一起增强身体免疫力,减少生病保护身体。
一、木瓜板栗炖鸡汤准备食材:鸡肉,木瓜,板栗,姜片。
做法步骤:
1、洗净的鸡肉先剁成小块,再冷水下锅焯水,加入几片姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再把鸡肉捞起来清洗干净备用。
2、木瓜削掉外皮,清洗干净后对半切开,挖掉里边的木瓜籽,再切成块。板栗仁清洗干净备用。
、将鸡肉、板栗、木瓜、姜片都放入一个汤锅中,放入足量的清水后盖上盖子,先开大火煮开再转小火炖煮一个小时。
4、木瓜板栗鸡汤煲好之后,加入食盐调味,煮入味就可以出锅开吃。
二、莲藕排骨汤准备食材:莲藕,排骨,胡萝卜,莲子,姜片。
做法步骤:
1、排骨先清洗干净,再剁成小块,冷水下锅焯水,加入姜片去腥,水烧开后撇掉上边的浮沫,再把排骨捞起来,用温水清洗干净。
2、莲藕和胡萝卜都用削皮刀削掉外皮,清洗干净。莲藕切成小块,胡萝卜切成滚刀块。莲子去掉莲心,清洗干净即可。
、将排骨、莲藕、胡萝卜、莲子和姜片放入汤锅中,放入适量的清水,煮开后转成小火,炖煮一个小时左右。
4、莲藕排骨汤炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,煮至入味即可出锅开吃。
三、白萝卜海带老鸭汤准备食材:白萝卜,海带,鸭肉,姜片,葱结。
做法步骤:
1、鸭肉剁成小块后冷水下锅焯水,放入料酒、姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起鸭肉,用温水清洗干净。
2、白萝卜削掉外皮,清洗干净后切成小块。海带放入清水中泡发,加入淀粉抓洗,洗净后切成小块。
、起锅烧油,油热后放入姜片和鸭肉翻炒一会儿,炒出油脂后加入适量的清水,放入葱结后盖上盖子炖煮一个小时。
4、接着再把白萝卜、海带放入锅中,继续煮二十分钟。煮好了之后,加入适量的食盐调味就可以出锅开吃了。
四、乌鸡汤准备食材:乌鸡,党参,黄芪,当归,玉竹,麦冬,红枣,枸杞子,姜片。
做法步骤:
1、乌鸡剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再把乌鸡捞起来沥干水分。将所有的汤料清洗干净备用。
2、把乌鸡和汤料都放入炖盅,加入清水,隔水炖煮三个小时左右。隔水炖煮的汤味道更鲜,在最后十分钟的时候加入食盐和枸杞子,时间到就可以端上桌开吃了。
五、山药玉米排骨汤准备食材:山药,玉米,排骨,胡萝卜,葱花,姜片,红枣。
做法步骤:
1、山药、胡萝卜都削掉外皮,清洗干净后切成小块。玉米清洗干净后剁成小块。
2、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥味,煮开之后先撇掉上边的浮沫,再把排骨捞起来沥干水分。
、将排骨、玉米、胡萝卜、姜片先放入锅中,加入适量的清水,先开大火煮开之后转成小火,再炖煮半个小时。
4、时间到,再将山药和红枣放进来,继续炖煮半个小时。最后加入适量的食盐调味,煮至入味后撒上葱花即可出锅开吃。
六、虫草花排骨汤准备食材:排骨,虫草花,山药,红枣,姜片。
做法步骤:
1、排骨清洗干净后剁成小块,再放入锅中,冷水下锅焯水,加入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,然后捞起排骨洗净备用。
2、新鲜的虫草花清洗干净挤干水分,山药削掉外皮洗净后切成小段。红枣清洗干净后去掉果核备用。
、起锅烧油,油热后放入姜片翻炒几下,再放入排骨翻炒均匀,炒至表面微焦,然后放入适量的清水开大火煮开。
4、水煮开之后,放入虫草花、山药、红枣,水开后转小火煮一个小时。炖煮好了,就可以加入食盐调味,美味就可以出锅开吃了。
七、苹果胡萝卜排骨汤准备食材:苹果,胡萝卜,排骨,红枣,枸杞子,姜片。
做法步骤:
1、苹果不用削皮,撒上食盐搓洗干净表面,洗净后切成小块,去掉果核。胡萝卜去皮洗净后切成厚一点的片。红枣清洗干净,去掉果核。
2、排骨剁成小块,清洗干净之后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开之后撇掉浮沫,再把排骨捞起来,用温水清洗干净。
、将排骨、胡萝卜、姜片先放入汤锅中,加入适量的清水后开大火煮开,水煮开后转小火炖煮半个小时。
4、接着再将苹果、红枣放进去,再继续炖煮半个小时即可。最后加入适量的食盐调味,就可以出锅开吃了。
八、黄豆海带排骨汤准备食材:黄豆,海带,排骨,姜片。
做法步骤:
1、黄豆提前浸泡两个小时,再清洗干净沥干水分。海带放入清水中泡发,再加入淀粉抓洗,洗净后切成小块。
2、剁成小段的排骨,先用清水清洗干净,再冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨清洗干净备用。
、将排骨、黄豆和姜片放入汤锅中,放入适量的清水煮开,再转小火煮半个小时。时间到再将海带放进去煮半个小时。
4、黄豆海带排骨汤炖煮好了之后,只需要加入一点食盐调味即可出锅开吃。
“以食养人”可不是简单说说而已!
那么,什么是食疗?
食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天,眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。
四、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了。
《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南,它不同于医生的医药处方,而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门,适合于每一个家庭,能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它,就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道,更确切地说,食疗是人类治病最好的药品。但是,普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解,当然对自制食疗药膳更是无从下手。
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这本书中详细的记载了,适合春夏秋冬四个季节的各种偏方,哪个季节适合什么样的偏方,这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒,如果可以通过食疗的方法来治病的话,我们千万不要选择去入药,食疗不仅可以让我们药到病除,还可以让我们一享口福,非常受普通人老百姓的欢迎,渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物,有病才吃药没病不能吃,而食疗的好处就是,有病的时候吃可以去病,没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候,第一时间想到的就是食疗,如果搭配药物一起服用,会让其药效发挥最大的功效,从而达到药到病除的疗效。
而且为了帮读者达到“食到病除”的目的,对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析,让读者明白治,放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效,最适合普通家庭采用,让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病,健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元,两包烟钱,可以说非常便宜了,把它带回家,让你吃出健康,有病治病,无病养生
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