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1.莲藕红豆汤:莲藕克,红豆克,陈皮50克,牛肉克,粗盐少许。
烹调方法:用清水洗干净莲藕,去皮,切块,用刀背拍松;清水洗干净红豆、陈皮、牛肉;瓦煲内放入适量清水,用猛火煲滚,放入莲藕、红豆、陈皮和牛肉,改用中火继续煲2小时左右,加入粗盐调味,取出牛肉切成块,即可食用。
功效:补血养颜,使脸色红润有光泽。此外,还可治面色萎黄、皮肤枯槁、精神疲乏、心跳不安、月经不调、血虚闭经等症。
2.桂圆鸡蛋汤:桂圆肉15克,莲子肉50克,鸡蛋2只,生姜3片,大枣4枚,粗盐少许。
烹调方法:将鸡蛋隔水蒸熟,去壳,用清水冲洗干净,洗净桂圆肉、莲子肉、生姜,大枣去心,保留红棕色莲子衣;生姜剥去皮,切两片;瓦煲内放入适量清水,用猛火煲至水滚,然后放进以上食品,改用中火煲2小时左右,加入精盐调味,以咸淡适中为宜,即可食用。
3.银耳炖木瓜:银耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏仁10克,南杏仁12克,冰糖适量。
烹调方法:将银耳用清水浸透发开,漂洗干净;木瓜削皮去籽,用清水洗净,切成小块;南北杏仁去衣,用清水洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,放入适量开水炖煮20分钟后即可食用。
功用:滋润养颜。经常吃能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老时间。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等病症。
4.黑豆苁蓉淡菜汤:黑豆25克,肉苁蓉15克,淡菜克,生姜3片,盐适量。
烹调方法:用铁锅不加油将黑豆炒至豆衣裂开,用清水洗干净,晾干;用清水洗干净肉苁蓉、淡菜和生姜,刮去生姜皮,切片;煲内放入适量清水和姜片,用猛火煲滚,接着放入黑豆、肉苁蓉和淡菜,中火煲2小时左右,加入适量食盐调味,即可食用。
功效:补血养颜,使面色肌肤红润,防止早衰;补益肝肾,有明目作用,令人有神,同时,对小便频数、慢性肾炎、肾虚腰痛等,均有疗效。
5.党参红茶。党参10克,红茶3克。用冷水煮党参,水沸后,把水直接倒入红茶,可以反复冲泡5次。改善手脚冰冷,关节痛,格外怕冷。
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本文编辑:佚名
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