党参为传统补益药，其被广泛应用是源于人类对自然的妥协。它是在人参被大量采挖，森林遭到破坏，导致人参资源非常匮乏的情况下，被前人作为人参的代用品而得以面世。因为在山西的上党地区被发现，所以被命名为党参。
党参为桔梗科党参、素花党参、或川党参的干燥根，主产于山西、陕西、甘肃等地，秋季采挖后，洗净，晒干或烘干。其味微甜，有特殊香气。
党参含有党参苷、多糖、生物碱、多种人体必需氨基酸及微量元素等成分。现在药理研究表明，党参及其活性成分有改善胃溃疡，增强胃肠动力，抗炎、抗氧化、抗肿瘤，调节糖脂代谢，改善微循环，免疫调节及增强造血功能等作用。
需注意的是，古籍文献记载的上党人参就是人参，和我们当代所用的党参是两味不同的药物，党参不是上党人参的简称。
党参作为人参的替代品，在功效方面，两者有较明显的区别。第一，党参无补元气作用，对于元气虚脱证无治疗作用，而人参则单用效果显著。第二，在补脏腑之气方面，党参对于因心、肾气虚引起的心悸，胸闷气短及肾不纳气所致短气虚喘等无明显作用；但对于因脾气虚引起的脘腹胀满、食少、便溏、倦怠、乏力，气不摄血所致出血证及肺气虚而引起的久咳虚喘等，党参均可代替人参使用。第三，党参既是一味补气药，同时也是一味补血药，能气血双补，而人参则无直接补血作用。
党参性味甘平，作用缓和，药力较为薄弱，脾肺气虚诸证、气津两虚、血虚及气血双亏等证均可使用。日常可水煎煮，去渣取汁或连渣一同服。还可与鸡、鸭、猪肉等同炖服，或及枸杞、大枣、粳米等材料同煮粥食。
温馨提示：因党参含糖量较高，有升高血糖作用，故血糖较高者或糖尿病患者慎用。
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