党参，男人吃了可以补肾益气、强肾健体，女人吃了气血双补。中医认为党参性味平甘，也是一种很好的中药材。党参的外形与人参极为相似，也是人参的一个分类。党参的外皮颜色淡黄，有着很好的食疗功效。它能够改善肠动力不足的障碍，促进胃肠蠕动，从而增强肠胃的功能，促消化治。
党参能够促进人体内血液循环，同时还有造血再生，促进红细胞生长的作用。从而有效帮助人们增强身体免疫力，提高身体素质。
现代男人由于压力过大，经常劳心劳身，时间长了就会出现疲劳乏力、精神倦怠等症状。一旦出现这些症状，就表明气血不足了，因此需要补气血。之所以要补气血，不仅仅是为了能有更充沛的精力以应对日常琐事，也是为了增强生命力，以益寿延年、防范疾病。
所以男性，尤其是压力大的男性，一定要重视补气血。男性补气养血，可以试试党参山药猪蹄汤。这道汤饮有较好的滋补功效，能有效改善气血亏虚导致的气短心悸、疲倦乏力等现象。这道汤不仅男性要经常喝，也适合女性，女性用党参山药猪蹄汤进行食疗，不仅能补虚强身，还能使皮肤洁白细腻、光滑丰盈，具有美容的作用。
党参山药猪蹄汤材料：党参、莲子各20克，黄芪10克，猪蹄2只，山药30克，盐适量。制作方法：猪蹄用清水洗净；山药去皮，洗净，切块；党参、黄芪、莲子洗净；将准备好的原料都放到砂锅中，加适量清水，大火烧开，转小火熬到猪蹄熟烂，加入适量盐调味即可食用。
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