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活动时间:1月4日-1月10日
腊八粥做法
咸味腊八粥-食材-大米,小米,糯米,红薯,山药,玉米,香菇,
木耳,红枣,莲子,杂豆
蔬菜,盐
-做法-1.杂豆、木耳提前浸泡;食材洗净,红薯、玉米、山药切块,香菇、木耳切片,蔬菜切小段备用2.杂豆浸泡后和大米、小米、糯米、莲子放入压力锅一起煮3.煮好后加入红枣、玉米、山药、木耳、香菇和蔬菜,并倒入适量开水,继续煮30分钟4.起锅前加入适量盐进行调味即可核桃腊八粥-食材-大米20克,糯米20克黑米(或血糯米)20克薏米6克,花生6克红枣6克,红豆6克莲子6克,核桃6克水毫升-做法-1.所有的食材洗干净放入电饭锅,倒入ml的清水,按煮粥的按钮2.煮完就可以吃啦~另外,干性材料和水的比例是1:8,这样煮出来的粥比较粘稠,喜欢比较稀的可以是1:9绿豆腊八粥-食材-大米克,薏米50克糯米30克,绿豆30克红豆30克,莲子30克黑米30克,花生50克红枣16克,冰糖适量清水2升-做法-1.将除冰糖外的食材清洗浸泡2小时,并依次放入锅中,倒入清水
2.盖上锅盖,煮开后转中小火继续熬煮软烂,放入冰糖,搅拌均匀
3.煮至冰糖融化后盛入碗中,香甜软糯的腊八粥,暖心又暖胃!
山药腊八粥-食材-糯米50克,大米20克小米20克,薏米20克山药10克,红豆20克绿豆20克,黄豆20克莲子20克,花生20克红枣5颗,栗子5颗葡萄干10颗,桂圆3克百合3克,清水2升-做法-1.红豆、绿豆、黄豆、莲子和花生浸泡一夜;大米、小米、薏米、糯米淘洗干净,浸泡十分钟;红枣洗净去核2.锅中加入各种豆,倒入清水,大火煮20分钟3.再加入剩下的食材(除葡萄干外),改小火熬制1小时,出锅前放入葡萄干即可4.喜欢甜的可以适量加点冰糖,香甜软糯的营养腊八粥就出锅拉冬季养生食谱
1羊肉萝卜饺子食材:羊肉、猪肉、萝卜、葱末、姜末、盐。方法:
1、羊肉搅成泥,萝卜插丝剁馅,加上葱末、姜末、盐即成馅。2、包在擀好的皮里下锅煮熟即可。2滋补羊肉汤食材:羊肉、党参、红枣、枸杞。
制作方法:
1、羊肉块先热水煮去血水,捞出洗净。2、加水、放羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、盐、白糖、胡椒粉、料酒,蒸2小时即可。3香菇栗子鸡制作原料:鸡肉、水发香菇、木耳、腐竹、去壳板栗。
制作方法:
1、锅内放油烧至7成热时下姜、八角、花椒、蒜瓣爆香。2、将鸡肉翻炒上色,加入香菇、木耳、腐竹、月桂叶、蚝油翻炒。3、加入适量的水,盖上锅盖,改中火焖煮15分钟,汤汁基本收干即可起锅。4枸杞木耳炒山药制作原料:山药克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克。
制作方法:
1.木耳用冷水泡发后洗净泥沙,剪去根部撕成小朵。荷兰豆撕去两边的筋洗净。
2.枸杞泡发洗净。山药洗净去皮切片,浸入加了白醋的清水里防止氧化变黑。
3.炒锅烧热倒油烧至7成热,放入山药和木耳翻炒。
4.然后放入荷兰豆,加2大勺清水翻炒2分钟。
5.最后加盐和枸杞炒匀即可。
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本文编辑:佚名
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