准备食材:板栗、虫草花、羊肚菌、姬松茸、红枣、鸡肉、姜片、葱段、枸杞子。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、板栗去壳，然后和虫草花、羊肚菌、姬松茸、去核红枣、姜片一起放入炖锅中，接着往里加入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
、最后加入适量的食盐调味，再撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。
二、药膳红枣鸽子汤准备食材:鸽子、党参、黄芪、当归、去核红枣、枸杞子、姜片、葱段。
做法步骤:
1、鸽子剁成大块清洗干净，然后加入料酒、姜葱和没过鸽子的温水一起浸泡十分钟去腥，接着捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、清洗干净党参、黄芪、当归和去核红枣，然后和姜片一起放入炖锅中，接着往里加入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
、再加入适量的食盐调味提鲜，接着撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。
三、板栗红枣鸡汤准备食材:鸡肉、红枣、板栗、枸杞子、姜片、葱段。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、板栗去壳，然后和去掉内核的红枣一起清洗干净，接着和姜片一起倒入炖锅中，再往里加入适量的清水。
、最后中小火炖煮两个小时，接着往里加入食盐调味，再撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。
四、药膳乌鸡汤准备食材:党参、黄芪、当归、麦冬、玉竹、红枣、桂圆、枸杞子、乌鸡、姜葱。
做法步骤:
1、乌鸡剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、清洗干净党参、黄芪、当归、麦冬、桂圆、玉竹和去核红枣，然后和姜片一起放入炖锅中。
、往炖锅中加入姜片和清水，然后中小火炖煮两个小时，接着加入食盐调味，再撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。
五、核桃黑豆排骨汤准备食材:核桃仁、黑豆、莲子、山药、红枣、排骨、姜葱、枸杞子。
做法步骤:
1、排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、黑豆提前泡发，然后和核桃仁、红枣、莲子、姜片一起放入炖锅中，接着加入适量的清水，再中小火炖煮一个小时。
、然后将山药去皮清洗干净，再切成小块放入炖锅中继续炖煮一个小时，接着加入适量的食盐和枸杞子调味提鲜，即可出锅开吃。
六、羊肚菌虫草花鸽子汤准备食材:羊肚菌、虫草花、红枣、鸽子、姜葱。
做法步骤:
1、清洗干净的鸽子剁成大块，然后和姜葱一起放入大碗中，接着加入料酒和没过鸽子的温水一起浸泡十分钟去腥，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、清洗干净羊肚菌、虫草花和红枣，然后和姜片一起放入炖锅中，接着往加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
、最后再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
七、花旗参麦冬乌鸡汤准备食材:花旗参、麦冬、黄芪、玉竹、桂圆、红枣、枸杞子、乌鸡、姜葱。
做法步骤:
1、剁成小块的乌鸡清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、清洗干净花旗参、桂圆、黄芪、玉竹、麦冬和红枣，然后和姜片一起放入炖锅中，接着往里加入姜片和清水，再中小火炖煮两个小时。
、最后往里加入适量的食盐调味，然后撒入一把清洗干净的枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。
八、黑豆红枣鲫鱼汤准备食材:鲫鱼、黑豆、红枣、山药、姜片。
做法步骤:
1、黑豆提前泡发，然后和红枣一起清洗干净，再倒入炖锅中，接着把山药去皮切好，也一起放入。
2、往炖锅中加入适量清水，再中小火炖煮半个小时，接着把鲫鱼清洗干净准备好。
、热锅烧油，油热以后，放入鲫鱼油煎，煎至鲫鱼两面金黄后，再盛出和姜片一起放入炖锅中继续炖煮。
4、继续炖煮半个小时后，再往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
