1.黄精党参补虚汤
材料:黄精0g、党参15g、灵芝50g、红枣2颗、山药g、猪脊骨g和姜片少许、冬菇5颗。
做法:将党参、灵芝、红枣、冬菇、黄精泡水、将淮山切块、猪脊骨焯水,当汤煲的水煮至气泡,将所有食材放入,大火煮开,再转小火煲煮1个小时即可。
功效:此汤可以益气养阴,提升免疫力。
2.五指毛桃牛大力汤
材料:猪扇骨克,五指毛桃50克,牛大力50克,无花果4枚,生姜、盐适量。
做法:先将五指毛桃、牛大力洗干净,泡水10分钟。扇骨洗净,斩块,焯一下去掉血水后捞出待用。将所有材料放入瓦煲内,加适量水,大火烧沸后转小火,炖煮1.5小时,加盐调味即可。
此汤功效:祛湿、强筋骨、补虚润肺。
.五指毛桃葛根瘦肉汤
材料:葛根15克,五指毛桃15克,瘦肉克,生姜、盐适量。
做法:葛根、五指毛桃洗净备用,瘦肉烫一下去血水后,将所有材料放入瓦煲内,加适量水,大火烧沸后转小火,炖煮1.5小时,加盐调味即可。
此汤功效:解肌散寒,补中益气。
4.五指毛桃鸡汤
材料:鸡半只(约1-2斤),五指毛桃50克,生姜、盐适量。
做法:鸡洗净去除内脏,斩块,生姜切片备用,五指毛桃洗净备用;用开水焯鸡肉,去除血水;五指毛桃加入清水煲开后加入焯过水的鸡块、生姜炖煮,煮好后加入盐适量即可。
此汤功效:健脾补肺,补益气血。
5.罗汉果陈皮猪肉汤材料:罗汉果半个、陈皮6g、瘦肉g。做法:陈皮泡水后刮去橘白,然后将陈皮、罗汉果以及瘦肉共同煮汤,煮熟后将罗汉果和陈皮都拿掉,即可喝汤吃肉。
此汤功效:此汤能够清肺润燥。
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