民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分毒”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。
药补不如食补由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分，所以，古代医家经常把食物的功用与药物等同。
例如，牛肉作为食品能补脾胃、益气血，古代医家就把牛肉的功效与中药黄芪划上等号。《韩氏医通》称：“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”羊肉甘温，益气补虚，名医李东垣认为:“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云：“海参性温补；足敌人参；故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”，并将乌骨鸡的功效比作党参。
采用日常食物养生身体强健，延年益寿保健，既避免了药物的偏性，又使食补的含义有两个方面：一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等，不但含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分，食用后可以满足人体对营养的要求，还含有能够直接治疗疾病的有效成分，提高人体的防病抗病能力，增强体质，延缓衰老，所以是“固本之道”。食补作用和缓，既可保护胃气，一般又没有副作用，不需要懂得太多的医学知识，容易掌握。
另外，服食方法多样，炖、煮蒸、煲，任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时，还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱，“药补不如食补”的名言也被历代传诵。
早上的一件“长寿事”，不是喝水，也不是排便，多数人或许忽略了养生是一个广泛而复杂的概念，它涉及到我们日常生活的方方面面。虽然保温杯里泡枸杞是一种简单易行的养生方式，但真正的养生绝不仅仅是这一点。
养生是一种需要我们在日常生活中不断积累和实践的过程，它与我们的生活习惯、饮食、运动、情绪等多个方面密切相关。
在正确的时间做正确的事情，这对养生同样至关重要。一年之计在于春，一日之计取决于晨。早晨是一天之中最美好的时刻，也是养生的关键期。
早上起床之后，我们的身体处于一种全新的状态，需要进行调整和适应。因此，在这段时间内做好该做的事情，可以帮助我们保持身体的健康和平衡。
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晨起后有哪些“养生”习惯？
1、喝一杯水：在睡眠期间，人体会失去水分，因此，在晨起后喝一杯水可以帮助补充水分，促进身体的新陈代谢。
2、做早晨运动：早晨运动可以帮助人们提高身体的代谢率，减轻体重，增强心肺功能。例如：慢跑、瑜伽等。
、读书或听音乐：早晨是一个人精神状态最佳的时期，这个时候读书或听音乐可以帮助人们放松身心，提高注意力和工作效率。
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早上的一件“长寿事”，不是喝水，也不是排便，多数人或许忽略了
早餐是一天中最重要的一餐，它为我们提供能量和营养，对我们的身体健康和长寿至关重要。首先，早餐可以补充我们夜间消耗的能量和营养。
我们在睡眠期间没有进食，身体会消耗体内的能量和营养储备。因此，早餐可以为我们补充这些消耗，让我们在早上精力充沛。
其次，早餐可以帮助我们控制饥饿感。当我们没有吃早餐时，我们的血糖水平会下降，这会导致我们感到饥饿并大量摄入高热量食物。
如果我们在早上吃一份营养丰富的早餐，我们就可以控制饥饿感并减少摄入高热量食物的可能性。
此外，早餐还可以提高我们的代谢率。当我们醒来时，我们的代谢率会逐渐升高。一份营养丰富的早餐可以加快代谢率的升高，让我们在白天更有活力。
最后，吃早餐还可以帮助我们避免饮食过度。如果我们不吃早餐，我们可能会在午餐或晚餐时暴饮暴食，这可能会导致体重增加和健康问题。相反，一份营养丰富的早餐可以帮助我们控制饮食并保持健康的体重。
总之，早餐对我们的身体健康和长寿至关重要。我们应该每天早上吃一份营养丰富的早餐，以补充夜间消耗的能量和营养、控制饥饿感、提高代谢率并避免饮食过度。
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吃早餐时应该注意什么？
首先，早餐不应该被忽略。尽管早晨的时间可能比较紧张，但早餐作为一天中最重要的一餐，其重要性不可忽视。长期不吃早餐可能导致身体代谢紊乱，影响身体健康。
其次，早餐应该选择营养丰富的食物早。餐应该包含足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，以满足身体的需求。一些优秀的早餐选择包括鸡蛋、全麦面包、牛奶、水果等。
此外，早餐应该避免高糖、高脂和加工食品。这些食物虽然可能味道诱人，但长期食用对身体健康不利。
例如，高糖食品可能导致血糖波动，增加患糖尿病的风险；高脂食品则可能导致心血管疾病。
在享用早餐时，还应该注意饮食卫生。食物应该新鲜、清洁，餐具应该消毒干净。同时，进餐环境应该舒适、安静，让你可以享受美食的同时，也能保持心情愉悦。
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公认的6种长寿食物，常吃种以上或对身体好
豆腐
豆腐富含优质蛋白质和多种营养素，有助于降低血脂，保护心脏和肾脏。它的热量低，不含胆固醇，对预防肥胖和慢性病大有裨益。
深海鱼
深海鱼富含omega-不饱和脂肪酸，能降低心血管疾病的风险。同时，它们还含有丰富的维生素和矿物质，有助于维护人体正常生理功能。
新鲜蔬菜和水果
蔬菜和水果富含多种维生素和矿物质，能帮助我们保持健康的免疫系统、皮肤和视力。它们还是抗氧化剂的来源，有助于抵抗自由基对身体的损害。
全谷物
全谷物富含膳食纤维和多种维生素，有助于维持肠道健康和稳定血糖。它们还能提供足够的能量，使我们更有活力。
坚果
坚果富含健康的脂肪和蛋白质，还含有丰富的维生素和矿物质。它们有助于提高饱腹感，降低心脏疾病的风险。
绿茶
绿茶含有丰富的抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基的损害，降低患癌症和心脏病的风险。同时，绿茶还能帮助我们消耗更多的热量，对减肥有帮助。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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