在中医理论中，脾虚是指脾胃功能减弱，导致消化吸收能力下降，进而引起一系列的身体不适。脾虚的人常常表现为食欲不振、腹胀、便溏、神疲乏力等症状。为了改善这些症状，中医推崇通过药膳来调理脾胃，增强脾胃功能。下面，就为大家介绍8个脾虚常用的药膳，这些药膳的原料普通，制作简单方便，建议大家收藏备用。
一、山药薏米粥
山药薏米粥是一道经典的健脾养胃药膳。山药具有补脾养胃、生津益肺的功效，薏米则能健脾利湿、清热排脓。将山药和薏米一同煮粥，不仅口感绵软，而且营养丰富，对于脾虚引起的食欲不振、腹胀等症状有很好的缓解作用。
制作方法：将山药去皮切块，与薏米一同放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢煮，煮至粥稠即可。根据个人口味，可以加入适量白糖或蜂蜜调味。
二、红枣糯米粥
红枣糯米粥是一道简单易做的健脾药膳。红枣能补中益气、养血安神，糯米则能温中补脾、益气止泻。将红枣和糯米一同煮粥，不仅香甜可口，而且具有很好的健脾养胃作用。
制作方法：将红枣洗净去核，与糯米一同放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢煮，煮至粥稠即可。同样可以根据个人口味加入白糖或蜂蜜调味。
三、陈皮山楂茶
陈皮山楂茶是一款健脾消食的茶饮。陈皮能理气健脾、燥湿化痰，山楂则能消食化积、行气散瘀。将陈皮和山楂一同泡茶饮用，可以帮助消化食物，缓解腹胀等症状。
制作方法：将陈皮和山楂洗净切片，放入杯中，加入适量沸水冲泡即可。也可以将陈皮和山楂放入锅中煮沸后饮用。
四、黄芪枸杞炖鸡汤
黄芪枸杞炖鸡汤是一道滋补药膳。黄芪能补气固表、利尿托毒，枸杞则能滋补肝肾、益精明目。鸡肉则能温中益气、补精填髓。将黄芪、枸杞和鸡肉一同炖煮，不仅味道鲜美，而且具有很好的健脾补气作用。
制作方法：将鸡肉洗净切块，与黄芪、枸杞一同放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖，炖至鸡肉熟烂即可。根据个人口味可以加入适量盐调味。
五、莲子猪肚汤
莲子猪肚汤是一道健脾止泻的药膳。莲子能补脾止泻、益肾固精，猪肚则能健脾补虚。将莲子和猪肚一同炖煮成汤，对于脾虚引起的腹泻有很好的治疗作用。
制作方法：将猪肚洗净切片，与莲子一同放入锅中，加入适量清水和姜片，大火煮开后转小火慢炖，炖至猪肚熟烂即可。根据个人口味可以加入适量盐调味。
六、茯苓山药糕
茯苓山药糕是一道健脾利湿的糕点。茯苓能利水渗湿、健脾宁心，山药则能补脾养胃。将茯苓和山药研成粉末后制成糕点食用，不仅口感软糯香甜，而且具有很好的健脾利湿作用。
制作方法：将茯苓和山药研成粉末后加入适量白糖和糯米粉搅拌均匀制成面糊；将面糊放入蒸锅中蒸熟即可食用。
七、白术炖排骨
白术炖排骨是一道健脾益气的药膳。白术能健脾益气、燥湿利水，排骨则能补充钙质和蛋白质。将白术和排骨一同炖煮成汤食用，对于脾虚引起的神疲乏力等症状有很好的缓解作用。
制作方法：将排骨洗净切块后与白术一同放入锅中加入适量清水和姜片大火煮开后转小火慢炖至排骨熟烂即可根据个人口味加入适量盐调味。
八、党参枸杞炖鸽肉
党参枸杞炖鸽肉是一道滋补药膳。党参能补中益气、生津养血枸杞则能滋补肝肾益精明目；鸽肉则能清热解毒、滋补身体。将党参、枸杞和鸽肉一同炖煮成汤食用不仅味道鲜美而且具有很好的滋补作用对于脾虚引起的身体虚弱有很好的调理作用。
制作方法：将鸽肉洗净切块后与党参、枸杞一同放入锅中加入适量清水和姜片大火煮开后转小火慢炖至鸽肉熟烂即可根据个人口味加入适量盐调味。
