在我们日常生活的诸多中药材中，党参以其独特的补中益气功效备受瞩目。这种广为人知的中药，不仅对多种疾病有着显著的预防和治疗作用，而且科学合理的服用方式还能带来意想不到的效果。接下来，就让我们一起走进党参的世界，探索其背后的科学奥秘。
药物介绍党参，这一桔梗科植物的干燥根，广泛分布于甘肃、四川等地。在秋季采挖后，经过洗净、晒干和切厚片的过程，展现出其特有的香气和甜味。其质地柔润、口感甜美，常被用于煲汤或炖肉，不仅美味可口，更能为身体提供所需的营养。
药品主治党参被誉为补中益气的良药，其甘平之性使其在补益脾肺之气方面有着显著的效果，尽管药力较人参稍弱，却常被用于治疗脾肺气虚的轻证。此外，它还能气血双补，对于气血不足、面色萎黄、头晕乏力等症状有很好的改善作用。同时，党参的补气生津功效也使其成为气津两伤、气短口渴以及内热消渴的理想选择，常与麦冬、五味子、黄芪等药材一同使用。
党参红枣牛肉汤食材准备：牛肉半斤，党参、黄芪各0克，白术、生姜各5克，红枣0枚。
烹饪指南：
将牛肉彻底清洗后，放入滚水中煮3分钟，随后捞出并切成适口大小的块状。生姜切成薄片，同时将黄芪、党参和白术清洗干净后切片，之后将这些药材装入纱布袋中。在汤锅中加入适量的清水，放入切好的牛肉块，煮沸后加入药袋、姜片和红枣，继续用中火煮30分钟，随后转小火慢炖2小时，直至牛肉熟透。最后，根据个人口味调味后即可享用这款美味的党参红枣牛肉汤。
这款汤品不仅口感鲜美，而且融合了党参的补中益气功效，对于补益脾肺之气、改善气血不足等症状具有显著效果。同时，红枣的甜美滋味也能为这道汤品增添更多风味。我院中医馆占地宽敞，拥有多平方米的面积，并设有20张治疗床和3个中医门诊，以满足不同患者的需求。为进一步提升服务水平，我们特别增设了周末中医门诊，让群众在闲暇之余也能享受到专业的中医药治疗。值得一提的是，我院中医科不仅在台州市基层医疗卫生机构中独树一帜，其颈肩腰腿痛专科更是荣获了台州市第二届基层特色优势专科（专病）的称号。在年，我们还成功完成了基层中医药特色专科“一院一品”的共建项目建设，进一步巩固了我们的行业地位。科室里配备了先进的多功能牵引床、体外冲击波治疗仪以及电针仪等设备，为患者提供针刺、刮痧、拔罐、推拿等多种治疗手段。同时，中药房也备有种中药饮片，能够满足各种中医药治疗的需求，并提供代煎服务，让患者更安心、更便捷地享受到中医药的魅力。
