“寻味”励耘
京师励耘实验学校
第十六周学生食谱
初中部
.6.8周一
早餐
汤粉/面、肠粉（肉，鸡蛋）、玉米芝士面包、斋肠粉（玉米）、三丝炒粉、红丝绒蛋糕、玉米饼、椰挞、姜汁糕、南瓜糕、生菜粥
午餐
豉油鸡、椒盐虾、锦绣肉丁、小炒肉、麻婆豆腐、番茄炒蛋、剁椒大豆芽、蒜香菜心、淮杞炖老鸭、紫菜豆腐肉茸汤、红糖汤丸
晚餐
卤水鸡腿、腐竹回锅肉、菜花鸡肾、西芹腊味、肉酱蒸水蛋、土豆肉丝、蚝汁冬瓜、手撕包菜、淮杞炖老鸭、紫菜豆腐肉茸汤、红糖汤丸
●营养分析●
豉油鸡
热量（Kcal）：
蛋白质（g）：13.2
脂肪（g）：15.8
钙（mg）：11.1
铁（mg）：1.8
锌（mg）：1
.6.9周二
早餐
汤粉/面、肠粉（肉，鸡蛋）、肉松面包、斋肠粉（玉米）、三丝炒面、紫薯蛋糕、豆沙酥、燕麦面包、南瓜糕、糯米糍、菜干烧骨粥
午餐
盐水鸭、西兰花鲜鱿、圆椒炒肉、香菇肉片、韭菜炒蛋、鱼香茄子、海带肉丝、生菜、花旗参炖老鸡汤、冬瓜大骨汤
晚餐
马蹄蒸肉饼、薯仔焖鸡、香干炒肉、好味玉子豆腐、凉瓜炒蛋、肉沫粉丝娃娃菜、酸豆角肉沫、芥菜、、花旗参炖老鸡汤、冬瓜大骨汤
●营养分析●
西兰花鲜鱿
热量（Kcal）：74
蛋白质（g）：14.2
脂肪（g）：1.6
钙（mg）：39.4
铁（mg）：0.7
锌（mg）：1.2
.6.10周三
早餐
汤粉/面、肠粉（肉，鸡蛋）、燕麦奶酪面包、斋肠粉（玉米）、XO炒面、番薯饼、车轮面包、白糖糕、椭圆形蛋挞、抹茶蛋糕、菜心粥
午餐
果汁鸡扒、香爆花甲、虎皮尖椒咸肉、胜瓜洋葱炒肉、韭菜肉味豆筋、虾米节瓜粉丝、萝卜肉丝、娃娃菜、党参炖瘦肉、莲藕炖鸡脚汤、绿豆沙
晚餐
剁椒蒸鱼头、冬菇焖鸡、三色肉丁、尖椒肥肠、三色蒸水蛋、青笋腊味、红焖南瓜、油麦菜、党参炖瘦肉、莲藕炖鸡脚汤、绿豆沙
●营养分析●
香辣花甲
热量（Kcal）：78
蛋白质（g）：10.6
脂肪（g）：2.7
钙（mg）：.1
铁（mg）：6.9
锌（mg）：11.1
.6.11周四
早餐
汤粉/面、肠粉（肉，鸡蛋）、法式粗粮面包、斋肠粉（玉米）、叉烧面包、三丝炒粉、XO酱萝卜糕、蛋糕、豆沙卷面包、莲蓉酥、咸生菜猪骨粥
午餐
萝卜牛腩、美极鸭、川味回锅肉、猪肉炖粉条、番茄炒蛋、肉酱金针菇、肉香海带丝、菜心、黄豆炖排骨、粉葛大骨汤、椰汁桃胶
晚餐
冬菇蒸花腩、卤水鸡腿、酸菜炒猪肚、白干香蒜肉丝、尖椒炒蛋、肉末粉丝、剁椒绿豆芽、生菜、黄豆炖排骨、粉葛大骨汤、椰汁桃胶
●营养分析●
川味回锅肉
热量（Kcal）：
蛋白质（g）：8.1
脂肪（g）：52.2
钙（mg）：11.7
铁（mg）：1.8
锌（mg）：1.4
.6.12周五
早餐
汤粉/面、肠粉（肉，鸡蛋）、奶酪玉米面包、斋肠粉（玉米）、三丝炒面、紫薯蛋卷、玉米卷、紫薯糕、豆沙酥、蛋挞、芥菜烧骨粥
午餐
葱油鸡、支竹红烧肉、丝瓜洋葱炒肾片、小炒肉、青瓜炒蛋、土豆肉丝、韭菜肉丝、娃娃菜、红枣老鸡汤、木棉花煲大骨汤
晚餐
土豆焖鸭、咕噜肉、蒜心腐竹回锅肉、渝城冒菜、韭菜炒蛋、蒜香焖南瓜、生菜、红枣老鸡汤、木棉花煲大骨汤
●营养分析●
咕噜肉
热量（Kcal）：
蛋白质（g）：11.9
脂肪（g）：6.6
钙（mg）：25.6
铁（mg）：2.1
锌（mg）：0.8
小学部
.6.8周一
早餐
汤粉/面、肠粉（肉，鸡蛋）、玉米芝士面包、斋肠粉（玉米）、三丝炒粉、红丝绒蛋糕、玉米饼、椰挞、姜汁糕、南瓜糕、生菜粥
A套餐：椰挞、番薯、粥、粉、蛋
B套餐：南瓜饼、番薯、粥、粉、蛋
午餐
卤水鸡腿、番茄炒蛋、蒜汁菜心、紫菜豆腐肉茸汤
下午茶
燕麦包、水果
晚餐
卤水鸡腿、腐竹回锅肉、菜花鸡肾、西芹腊味、肉酱蒸水蛋、土豆肉丝、蚝汁冬瓜、手撕包菜、淮杞炖老鸭、紫菜豆腐肉茸汤、红糖汤丸
●午餐营养分析●
.6.9周二
早餐
汤粉/面、肠粉（肉，鸡蛋）、肉松面包、斋肠粉（玉米）、三丝炒面、紫薯蛋糕、豆沙酥、燕麦面包、南瓜糕、糯米糍、菜干烧骨粥
A套餐：糯米糍、玉米、粥、面、蛋
B套餐：燕麦包、玉米、粥、面、蛋
午餐
土豆红烧肉、玉子豆腐、生菜、冬瓜大骨汤
下午茶
白糖糕、牛奶
晚餐
马蹄蒸肉饼、薯仔焖鸡、香干炒肉、好味玉子豆腐、凉瓜炒蛋、肉沫粉丝娃娃菜、酸豆角肉沫、芥菜、、花旗参炖老鸡汤、冬瓜大骨汤、绿豆沙
●午餐营养分析●
.6.10周三
早餐
汤粉/面、肠粉（肉，鸡蛋）、燕麦奶酪面包、斋肠粉（玉米）、XO炒面、番薯饼、车轮面包、白糖糕、椭圆形蛋挞、抹茶蛋糕、菜心粥
A套餐：番薯饼、山药、粥、面、蛋
B套餐：白糖糕、山药、粥、面、蛋
午餐
冬菇焖鸡、三色水蛋、娃娃菜、莲藕炖鸡脚汤
下午茶
蛋挞、水果
晚餐
剁椒蒸鱼头、冬菇焖鸡、三色肉丁、尖椒肥肠、三色蒸水蛋、青笋腊味、红焖南瓜、油麦菜、党参炖瘦肉、莲藕炖鸡脚汤、椰汁桃胶
●午餐营养分析●
.6.11周四
早餐
汤粉/面、肠粉（肉，鸡蛋）、法式粗粮面包、斋肠粉（玉米）、叉烧面包、三丝炒粉、XO酱萝卜糕、蛋糕、豆沙卷面包、莲蓉酥、咸生菜猪骨粥
A套餐：蛋糕、番薯、粥、粉、蛋
B套餐：莲蓉酥、番薯、粥、粉、蛋
午餐
萝卜牛腩、猪肉炖粉条、菜心、粉葛大骨汤
下午茶
姜汁糕、牛奶
晚餐
冬菇蒸花腩、卤水鸡腿、酸菜炒猪肚、白干香蒜肉丝、尖椒炒蛋、肉末粉丝、剁椒绿豆芽、生菜、黄豆炖排骨、粉葛大骨汤、绿豆沙
●午餐营养分析●
.6.12周五
早餐
汤粉/面、肠粉（肉，鸡蛋）、奶酪玉米面包、斋肠粉（玉米）、三丝炒面、紫薯蛋卷、玉米卷、紫薯糕、豆沙酥、蛋挞、芥菜烧骨粥
A套餐：紫薯糕、玉米卷、粥、粉、蛋
B套餐：蛋挞、豆沙酥、粥、粉、蛋
午餐
回锅肉、青瓜炒蛋、娃娃菜、木棉花煲大骨汤
●午餐营养分析●
排版
李玉萍
校对
沈俊中
审核
谢元
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