俗话说：“寒风起，羊肉肥”
秋冬进补当然吃羊肉最好！
今天小编就跟大家安利一家超安逸的羊肉汤！
就是春熙路大红灯笼高高挂的料俏！他们家最近上了超巴适的羊肉汤，又美味又滋补，简直不要太棒！
上过央视的南江黄羊
吃羊肉汤最重要的就是羊肉的品质了。料俏家的羊肉一级棒，全部选自大名鼎鼎的南江黄羊，南江黄羊可是在央视科教频道播出《味道·寻找记忆中的年味（八）》中出现过的哦！
戳视频，三种做法，速度get！
羊肉温补而不燥，固本培元，补肺肾气，具有祛风驱寒滋补身体等功效。早在元代，宫廷太医胡思慧所写的《饮膳正要》中，记载了羊肉的多种烹饪方法，无论是炖、炒、涮，均营养丰富，鲜香味美，具有独特的养生之效。
南江黄羊更有“三高两低一丰富”的特点：蛋白质含量高、热能值高、屠宰出肉率高，脂肪低、胆固醇低，营养丰富。南江黄羊肌纤维细嫩、脂肪少、膻味极轻、适口性极佳、易于消化吸收，适宜用来制作各类羊肉菜肴，不愧是羊肉汤的最佳选择！
清汤石斛羊肉煲石斛羊肉煲的汤超级鲜美，不含任何鸡精味精，由一斤带皮羊肉和一斤土鸡熬制而成。
汤的浓鲜充斥在口腔的每个角落，大块带皮的羊肉在锅内浮沉，肉皮煮的如果冻般晶莹剔透，肥瘦相宜的羊肉带着熟透的诱惑。
QQ的肉皮，咬起来仿佛听到炸裂的声音，满嘴的胶原蛋白在唇齿间滚动，香嫩但嚼劲十足，大块吃肉的豪爽中带着鲜滑的口感，又软又韧吃起来带劲到不能停。
珍贵，还不止如此，石斛羊肉煲佐以枸杞，党参，红枣，石斛，当归等滋补药材，用秘制方法慢火精炖，所有珍贵的配料看得见！摸得着！！
有肉、有皮、有骨……羊肉最精华的部分全部一次性get。
红汤羊肉煲如果不喜欢吃清汤怎么办呢？料峭家的红汤羊肉煲就是红汤控的最佳选择了。
红汤羊肉煲含三斤带皮羊肉，还配有卤羊鞭和卤羊蹄，还有泡萝卜皮、泡藠头、油卤羊肚、时令蔬菜等配菜相佐。香而不腻，温而不火，吃得人心里暖暖的也是美美的。
人见人爱的串串
热锅串串冬天，就是要吃热锅串串！因为热和！随着腾腾的热气，串串越煮越热，味道也越来越香，吃了暖暖的羊肉汤再涮一锅热锅串串简直不要太爽！一直暖到你的灵魂深处！
冷锅串串当然，料俏家当家的冷锅串串也不容错过。料峭家的冷锅串串有色有味，香气浓郁，令人回味悠长；麻辣鲜美，齿颊留香，让人百吃不厌。
总之，不论你爱的是热锅还是冷锅串串，都不用走别家了，来这里都可以吃到！！！
小编觉得料俏的老板是一个非常贴心又细心的人，他们家的签子还特别用橡皮筋绑在一起，拿的时候就不怕会散了~
而且价格特别实惠哦，签签5毛一根，只要5毛一根！！！可以抓一大把慢慢吃，吃出满满的满足~
串串菜品上，尤其推荐牛肉系列，料俏家的牛肉选用进口牛肉的牛肩胛部分，牛肉类的菜品也非常丰富，肉香味非常浓郁！
超巴适的特色小菜
鸭肠料俏不仅羊肉汤超级棒，串串可以满足所有人的味蕾，特色小菜也是一级棒！让探味君忍不住疯狂打call！
这个鸭肠，真的是好嫩好脆好爽好滑，配上小米辣真的是鲜香得超级棒！
爆浆兔腰拿筷子huo匀净之后，一颗颗饱满的兔腰全部都露了出来。一口下去真的爆浆，很嫩还点儿都不腥气，味道确实很辣很爽！
五香/麻辣兔头小编作为一个从小到大啃的兔头可以绕地球三圈的美少女，私心觉得料俏的兔头真的非常惊艳！
芝麻和花生粒的香味与兔头融合得非常完美，不仅颜值超高，而且好吃得快要把手指头咬掉！
缠绵火锅粉不知道各位吃货们有没有这样的期待：吃羊肉汤、吃串串的时候也很想有一口惊艳的主食放在一旁，比如这一小碗麻辣鲜香兼具的缠绵火锅粉！
有了这样一碗火锅粉相伴，麻麻再也不用担心我一直吃串串会无聊，更不用担心我没有吃主食了呢~
传统小院别有情调
小编很喜欢料俏的院子，可以简单概括为“大红灯笼高高挂，庭院芳草也萋萋”。
这里既有传统特色的八仙桌、长板凳、大红门和红灯笼，也有非常有小清新特色的花草设计，既有传统韵味又不失可爱和时尚。
料俏非常有传统四合院的感觉，既可以在内堂用餐也可以在院子里享用串串。在寸土寸金的春熙路腹地还能在宽敞的庭院里悠闲地享受一盘美味的串串，这感觉真的爽！
料俏·传统麻辣烫(春熙路店)
本文编辑：佚名
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