田螺焖鹅套餐
田螺焖鹅套餐中的鹅杂 田螺肉质细嫩,味道鲜美,素有“盘中明珠”之美誉。而忠哥用田螺配上鹅,还加上一些红枣、党参、杞子等中药材焖制,撞出奇妙的火花。阵阵的药材清香萦绕着浓郁香滑的鹅肉,软糯入味的鹅肉,肉质细滑,口感丰富。鲜美的田螺肉吸收了焖鹅汁的浓郁鲜香,互相辉映,这味田螺焖鹅将田螺和鹅的鲜发挥得淋漓尽致,令人十分回味。而田螺焖鹅套餐中配套的都是新鲜鹅杂,鹅肠爽脆有口感,鹅血鲜嫩滑口,十分令人惊奇。
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