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这份藏在小巷里的海南鸡饭,只想说yyds

  • 来源:本站原创
  • 时间:2021/10/29 12:39:23
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在快节奏的深圳,

漫步水围村,

你会发现,时光似乎换了一个模样,

更多了几分闲庭信步......

.x.xx

另外一边,

懂行的食客在街头巷陌

耐心寻味;

不起眼的巷子小店

往往隐藏着,

令人惊艳的美食;

这道招牌

刚开业不久

就已经成为

不少深圳er的心头好~

据老板介绍,店铺的两位合伙人,一位是热爱寻求美味的“肥仔”,数十次往返东南亚,在此基础上,严格把控店里每一道菜的品质,力求把最地道的美味带给深圳的小伙伴!

另一位“四眼仔”,国外长大,家族经营餐厅,一直潜心于美食的钻研。

不同的生长背景,相同的憧憬,让两人一拍即合,就有了现在这家地道的东南亚美食铺,也就有了俘获无数好评的特色菜肴!

新加坡无骨海南鸡饭丨大马药膳肉骨茶丨椰香奶油柠檬虾丨酸辣无骨凤爪丨脆卜卜泰式虾片......风味完整保留,美味不出国门即可享受,预计是下一个网红美食打卡点!

01新加坡无骨海南鸡

要做好一只海南鸡,

时间把握十分重要。

把鸡泡煮至刚刚熟.

从热汤拿出来后马上冰镇。

这样才会,皮脆肉嫩。

师傅精心制作,鸡肉紧实而滑嫩,薄厚适中。鸡肉都是去骨后供顾客品尝,老人和宝宝都可以放心大快朵颐哦~

作为上乘材料,鸡肉Q弹的皮冻晶莹剔透,十分诱人,入口唇齿留香。

传统三色酱:辣酱,姜蓉,甜老抽

鸡油饭

用斑斓叶,香茅等香料和鸡油蒸煮而成。有别于外面一般用黄姜粉和味精的鸡油饭。这一碗可能是全深圳能排得上号的鸡油饭。

02大马药膳肉骨茶

肉骨茶分两种,新加坡的潮州派是清汤/白汤,胡椒味比较重。

马来西亚的福建派是药膳汤/黑汤,药材味比较重。据老板介绍,店里的是马来西亚的肉骨茶,用当归,玉竹,熟地,肉桂等8种药材和排骨熬制而成。

相传华人初来南洋创业时,由于不适应湿热的气候,不少人因此患上风湿病。为了治病祛寒,先贤用了各种药材,包括当归、枸杞、党参等来煮药,但是,因忌讳而将药称为“茶”。

有一次,其中一人偶然将猪骨放入了「茶汤」里,没想到这(茶汤)喝起来十分香浓美味,风味独特。后来经过不断地改进,就成为了著名的美食之一。

03椰香奶油柠檬虾

采用个头大的新鲜罗氏虾,配上柠檬叶,椰奶,香茅等泰国常用的香料煮的酱汁,鲜而不腻,是一道不辣的特色泰国菜。

04酸辣无骨凤爪

酸酸辣辣,回头率超高的一款小吃

05脆卜卜泰式虾片

虾味很足的虾片,

现点现炸

偷偷告诉大家

探店的那一天

老板还露了一手!

整了一个

斑斓杨枝甘露!

“美味的饮品,

新鲜调制哦!”

斑斓杨枝甘露

啥也不说了

人均40+

不出国门

尽享东南亚美食

↓↓↓

这个让食客流连往返之地,就在水围村—,店面不大,主打简洁的风格,干净又舒适,叫上三五好友,就能亲尝东南亚美食,各位小伙伴冲呀~

粉丝福利

老板说,来就送!

30份:海南鸡套餐!

20份:肉骨茶!

20份:半只新加坡无骨海南鸡!

留言区留言+爱吃海南鸡饭的理由

留言点赞数前30:

送海南鸡饭套餐

(鸡油饭+老火汤+海南鸡)

留言点赞数前31-50:送肉骨茶!

(留言时间截至8月20日)

你还可以在读特APP栏目按要求发布#深圳美食打卡#相关内容小编将视内容的走心程度送出20份无骨海南鸡哦!

还等什么

留言区见

各位小伙伴!

=大少食鸡公司=

??店鋪


本文编辑:佚名
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