周五啦，又到了为家人改善一周伙食的时刻！那么这周末，就再给家人的餐桌上添一道靓汤吧！今天要介绍给大家的汤，特别适合气血两虚的朋友进补。平时大家工作压力大、不运动、睡眠少，很容易有气血虚弱的症状，女生每个月还总有那么几天会损耗气血，所以这个汤，尤其适合女生在月经前后进补，可以帮助改善月经期间有气无力、头晕头痛的症状。这款汤，叫当归黄芪党参炖鸡。
首先我们来看看这款汤都用到了哪些材料，是怎么做的：
云少小食堂
首先准备食材：生黄芪9克，党参9克，当归6克，大枣3枚，鸡肉g左右。食盐适量。
鸡肉洗净后切丝或薄片。
把所有的药材淘洗干净。
大枣洗净后掰开。
鸡肉凉水下锅焯水。
边焯边撇去浮沫。
焯好后捞出放凉。
把所有的药材都倒入锅里。云少用的是烧电的隔水炖锅，如果有燃气，用砂锅就可以了，大家根据自己的具体情况选择锅具就好~
药材放入后，放入格挡，这样盛汤喝的时候，就可以避免盛到不需要吃的药材了，非常方便~
再把焯好放凉的鸡肉倒进锅里。
加入足量水。
盖上内锅的盖子。
外锅也加入足量水，盖上盖子。之前有朋友问我这个锅的材质，这里告诉大家，隔水炖锅的内锅的陶瓷的，外锅是塑料的。
选择快炖模式，定时1个半小时左右即可。如果大家用砂锅煲，就大火烧开后转小火，慢煲1~1个半小时就可以啦。
时间到了，出锅前加入适量食盐调味。
搅拌均匀即可食用啦。
成啦！点缀几粒枸杞子，可以提升汤的颜值哦~
了解了用到的食材和做法之后，我们再给大家介绍一下这个汤里用到的几种药材的功效。
汤里面，生黄芪、党参、大枣，都是补气药，当归为补血药。这其中，党参是大家都比较熟悉的，因为我们之前经常给大家介绍生脉饮，党参方的生脉饮就比较平和，不容易上火。党参的药性是甘，平。归脾、肺经。有补脾益肺、养血生津的的功效，有和人参一样的补益脾肺之气的作用，但药力较人参弱些，比较平和，不易上火，对脾气虚，食少倦怠，肺气亏虚、咳嗽气短，懒言等气虚证都有很好的疗效。另外，气血是双生的，气虚会导致血亏，血虚也无法化气，所以，党参能够帮我们气血双补，可以治疗气血不足导致的面色萎黄，头晕乏力，心悸气短。
党参
黄芪也是一味非常重要的补气药，性味甘，微温，归脾、肺经。功效是补气升阳，益卫固表，利水消肿，生津养血，行滞通痹。对气虚乏力、中气下陷、肺气虚弱、咳喘气短、表虚自汗、血虚有非常好的治疗效果。罗博士曾在讲张锡纯的医案的音频中系统地讲过黄芪这味药，尤其是其中讲“大气下陷”的几篇，给好多朋友留下了深刻的印象，纷纷留言说原来自己就是大气下陷，并且反馈用了黄芪的方子之后，有了很大的好转。想详细了解的朋友，可以在我们
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