秋季天干物燥，许多人都会出现咳嗽、咽干、气短等症状。中医认为，秋季与肺相对，因此需要及时的补肺润燥。
党参为梧梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根。具有健脾益肺，养血生津的功效。可用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴等症状。
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《本草纲目拾遗》中更是明确指出党参可以“治肺虚，能益肺气”。现代药理学研究发现，党参能够增强胃黏膜屏障功能其中含有的多糖类成分对肿瘤、心血管疾病及放射疾病等均有一定的防治效果。
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同时，作为药食同源的物质，可利用一些食谱方进行肺部的调理。
1、党参枸杞茶：将党参、川椒、生姜加上适量一起放入锅中，用小火煮25分钟，之后将瘦肉放入续煮3分钟，最后加入枸杞子就可以食用了，具有健脾温中的功效。
2、乌枣党参养生茶：10克党参，6颗乌枣，6颗红枣，2颗蜜枣。将浸泡过15分钟的党参和乌枣、红枣、蜜枣一起加水放进锅里，小火慢炖3-5个小时即可。可用于气血不足，倦怠乏力等症状。
3、党参茯苓粥：将党参饮片、白茯苓和生姜捣碎。之后将三样药材一起用水煎煮，去渣取汁。最后在药汁中加入大米煮成粥，具有益气、健脾、养胃等功效。
4、当归红枣参鸡汤：在普通鸡汤的基础上加入当归、党参、红枣、枸杞等饮片少量，加水共煮，小火炖至1小时后继续煮3分钟中既可食用。
当然，使用党参时如有上火发炎症状者禁服党参，或是有感染症者不宜单独使用党参。
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