炎热季节，酷暑难耐，人体出汗增多，消耗大，容易造成疲劳、心烦气躁、食欲下降等。在中医看来，这属于心脾不足。许多人一方面食欲减退，脾胃生化不足；另一方面出汗多，伤津耗气，心气不足，气血运行动力不足，易疲劳，血不养神，加上暑热扰心，易致心神不安。鏖战酷暑，从外要注意防暑降温，减少暑热刺激；从内就应该健脾养心，及时补充水谷精微，安神定志，减少消耗，所谓“心静自然凉”。
下面推荐几种暑天健脾养心清补之品
1.莲子
味甘、涩，性平，归脾、肾、心经。具有补脾止泻、养心安神、益肾固精功效。本品最益脾胃，兼能养心益肾，素有“脾果”之称，心脾不足者常用，性平不燥，为清补之品，夏日使用可宁心安神。单用，水煎服，每日10～15克。也可煲汤熬粥。
（1）莲子百合麦冬汤：莲子15克，百合30克，麦冬10克，加水煲汤，煮熟后食用。
（2）银耳莲子羹：莲子30克，银耳15克，百合20克，冰糖10克，加适量水炖煮。
2.麦冬
味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经。具有益胃生津、清心除烦、养阴润肺功效。本品甘寒质润，善于益胃生津。单用，水煎服，每日5～15克。也可煲汤熬粥。
（1）麦冬党参五味子排骨汤：麦冬15克，党参10克、五味子10克，排骨适量，炖汤食用。
（2）麦冬山楂饮：麦冬15克，山楂20克，煮水代茶饮。
3.绞股蓝
味微甘，性凉，归肺、脾、肾经。具有益气健脾、化痰止咳、清热解毒功效。现代研究表明，本品具有降血压、调血脂、降血糖、防治心脑血管病、促睡眠、保肝解毒等作用。单用，水煎服，每日10～20克；或与灵芝同用。泡茶饮用，取本品3～5克，用沸水冲泡10分钟后即可饮用。
专家简介
彭康教授主任医师医学博士博士生导师全国老中医药专家学术经验继承导师
南方医医院副院长、国家中医药管理局治未病中心学术带头人。师从国医大师颜正华教授和中央军委保健专家臧堃堂教授。曾任全军中药专业委员会主委，现任中国中医药信息研究会中药调配与监测分会副会长、医院管理委员会副主委、中国中药药理专业委员会常委、中华中医药学会中药调剂与合理用药分会常委、广东省中医药学会常务理事、医院中医专业委员会副主委、广东省中西医结合学会老年病专业委员会副主委、广东省中医学会血栓病专业委员会副主委。
作者：南方医医院 国家级名老中医 彭康
编辑：熊恕刘正辉
审校：谢涛
核发：万洪新
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